あつーい一日でした

今日は朝から雄大グループ富士軍団でいっせいにお客様へのご挨拶まわり。

雄大グループでは日常は厨房にいてお客様とのつながりが少ない料理人を中心に時々あいさつ回りにいきます

それにしても今日は暑かったですねー、、、初夏、、？　　真夏、、？

運動不足を痛感します（；；）

写真は我が大先輩(笑）　営業の「藤田さん」

元高校球児で、でっかい体でで気は優しいって、、絵に描いたような人です！



　

　今日は何故かご予約が遅めで19：00に一気に満席です！

サーこれから戦闘態勢です　　楽しんで一日のスタートです　
　　　お客様が笑顔で明日の活力を充電できますように  

‘まかない’つけナポリタン、、？

　今日の‘まかない’はつけナポリタン、、、？、、風、、、？です

普段は私がまかないを作ることはあまり無いのですが、、今日はリクエストに応えて、、、

今、富士市では町おこしの一環として「つけナポリタン」を取り入れているお店が増えてきました

当店は「居酒屋」ではありますが、富士宮市の「富士宮やきそば」の大成功を考えると地域活性の意味でも

取り入れてもいいのかなぁーって思っていたところでした。

とはいえ、、ナポリタンって何料理、、、？‘つけ’って？

結局はトマトソースでチキン、ソーセージ、ナス、ズッキーニを煮て

麺はスパゲッティーが無かったので焼きそば麺をぺペロンチーの風にして、、、

スタッフの感想　　　「むちゃくちゃ美味いっ！」

でも「これって、つける意味あるんすか？最初からかけてちゃだめなんすか？」

そのとーり
ですね

また明日チャレンジしてみます。