2012年01月24日
2012年01月24日
2012年01月24日
2012年01月23日
2012年01月23日
2012年01月23日
2012年01月22日
2012年01月21日
おにぎりo(^o^)o

応援団のお弁当を注文しました
朝早いので何処に注文しようかな?と悩んでいたところ、
おそらく沼津一の食通(大食漢)の万里ちゃんが
「松風軒がいいよo(^o^)o」の即答
確かに美味しいですo(^o^)o
これで準備は万端!


2012年01月20日
サーバーグランプリ東海大会!
サーバー(接客)の地位向上、意欲向上、技術向上のために
毎年全国の接客の仕事をしている者による大会があります
雄大グループから
東海大会に進出します
1/24(火)に名古屋にてその東海大会が行なわれます
審査方法は「規定演技」→お客様からのクレーム対応
「自由演技」→初来店のお客様に対して再来店を促す接客をロールプレイング
連日営業が終わった深夜に「自由演技」の練習をしています

台本・演出・主役、、全て部長本人です。
僕も演者として出演するのですが、、、、↓

余計なアドリブを入れたり、、、大根役者だったりで怒られっぱなし(笑)

仲間の「赤から」から【串かつ(勝)】の差し入れ
実は第4回・5回大会にも仲間が東海大会で敗退しています
僕達にとって悲願の全国大会出場です!
こうやって楽しみながら常に上を向いて歩いています
全ては仲間の為に!
そして、、
お客様の笑顔の為に!!
毎年全国の接客の仕事をしている者による大会があります
【第7回サーバーグランプリ】
雄大グループから
『創作料理ゆうが』統括、、『仁科圭次』(通称・部長)
が数多くの強者の中から予選を勝ち抜き東海大会に進出します
1/24(火)に名古屋にてその東海大会が行なわれます
審査方法は「規定演技」→お客様からのクレーム対応
「自由演技」→初来店のお客様に対して再来店を促す接客をロールプレイング
連日営業が終わった深夜に「自由演技」の練習をしています

台本・演出・主役、、全て部長本人です。
僕も演者として出演するのですが、、、、↓

余計なアドリブを入れたり、、、大根役者だったりで怒られっぱなし(笑)


実は第4回・5回大会にも仲間が東海大会で敗退しています
僕達にとって悲願の全国大会出場です!
こうやって楽しみながら常に上を向いて歩いています
全ては仲間の為に!
そして、、
お客様の笑顔の為に!!
絶対に勝つぞー!!


2012年01月17日
異常事態発令!(><)
美女か?野獣か?・・怪物か?(笑)



この写真意味分かります?
この美女?お二人、、、
毎日新鮮なお野菜を配達してくれる八百屋さんの
「みどりさん」と「あきさん」です。
って言うもんですから、、、、、
ちょっと意地になって山の様に蟹を、、、(14肩あるんです)
しかも!、、この他に、、、
モツ鍋・大根サラダ・ブリ大根・沢山の串焼き・蟹クリームコロッケ、、、、、
そして!、、、、ビールで始まり、、、焼酎、、、日本酒!!
あの、、、万〇ちゃんも真っ青ですね!
作り応えがあります、、、。
彼女達に挑戦する方いらっしゃいますか?
使用前↓

使用後?↓


この写真意味分かります?
この美女?お二人、、、
毎日新鮮なお野菜を配達してくれる八百屋さんの
「みどりさん」と「あきさん」です。
「蟹をお腹一杯食べたい!」
って言うもんですから、、、、、
ちょっと意地になって山の様に蟹を、、、(14肩あるんです)
たった二人でペロっと平らげてしまいました

しかも!、、この他に、、、
モツ鍋・大根サラダ・ブリ大根・沢山の串焼き・蟹クリームコロッケ、、、、、
そして!、、、、ビールで始まり、、、焼酎、、、日本酒!!
どんな胃袋!?〔笑)
あの、、、万〇ちゃんも真っ青ですね!
作り応えがあります、、、。

彼女達に挑戦する方いらっしゃいますか?
感謝・感謝!

