2009年12月14日
2009年06月30日
‘そうめん’カボチャ
‘そうめんカボチャ ’です。
スライスして茹でて水にさらすと、繊維がほぐれて‘そうめん’のようになります。
この盛り付けじゃあセンスないので、改良させますが、 温泉タマゴを添えて、ちょっとだけ濃いめのめんつゆで！
しゃきしゃきした歯ごたえでいいですよ。
2009年06月19日
2009年05月08日
沼津漁港より
今朝の「親方」の仕入れです(^O^)
型のいい‘イサキ’まさに旬の白身魚
‘トビウオ’羽を広げた活け造りはいつも大人気
‘アオリイカ’まだ生きてます
今日も鮮魚でお客様をお出迎え
大好評のイベント「ゆうがを食べつくそう」150分￥2940で食べ放題 も5/10（日）までやってます
残念ながら明日の土曜日はご予約で満席ですが、、、、（21：30過ぎなら若干の空席あります）
日曜日は3席のみですが空席もあります
ご予約の方、お電話お待ちしています
さー！今日も笑顔で戦闘開始です\（＾＾）/
2009年04月20日
手摘みの「わらび」
「わらび」です スタッフのあきやまさんが摘んできてくれました
今日はお酒を飲まれているお客様に「旬」のプレゼントです
あきやまさんって一見「肝っ玉母さん」ぽいんですけどすごく優しい方で、、ロマンチストで
よく「紅葉」とか「花見」に行かれます
この春は「ノビル」や「こごみ」「ふきのとう」とか摘んできてくれました
その都度お客様には「旬」の「土の匂い」のする愛情のおすそわけです
すてきなスタッフとお客様に囲まれた毎日です 感謝、感謝
