わかさぎ、、公魚、、

最近、僕自身が沼津漁港へ仕入れに行けません

毎朝、「親方」が行ってくださり、、電話での生中継になります

今日の目玉は「公魚」　（わかさぎ）、、、

冬の到来を実感します！

新鮮な公魚は何といっても「天麩羅」に限ります。

「公魚は生臭い」と思っている方、、、大きな間違いです！

本当に新鮮な「公魚」は　甘ーくてほくほくです！

何で「公魚」って書くか知ってます？

かつての常陸国麻生藩が徳川11代将軍徳川家斉に年貢としてワカサギを納め、公儀御用魚とされたことに由来するんだそうです。

　明日は入荷しないかもしれませんが、美味しい公魚を食べに来てくださいね（＾＾）



　　

本日の漢字のお勉強

①　　定期券を　フンシツ　した。
②　　多くの人に　カンゲイ　される。
③　　初めて　ケショウ　をする。
④　　車が　コショウ　した。
⑤　　ムジュン　を感じる。