2010年04月16日
イーラパーク万歳！
今日（昨日）のお昼のおはなし、、、。
【やまめさん】のお誘いで【ゆみっぺさん】の
茶畑レストラン『茶の生（き）』 http://chanoki.i-ra.jp/ へランチに行きました（＾＾）
【ゆみっぺさん】のブログの地図、道案内は丁寧でわかりやすい！
でも、ちょびっと方向音痴の僕はおなじ道を行ったり来たり、、（汗）
集合時間ぎりぎりの到着でした。（i様は予想道理、、？迷った、、？、、遅刻です 笑）
ご自宅の一部がレストラン、、。周辺は「茶畑＆森」
「ゆうが」からほんの15分程度の場所なのですが、日ごろの喧騒から異次元にタイムスリップした気分。
ヤギが放し飼い、、（実は脱走中でした）
ニワトリ、、ワンちゃん、、、花、、、木、、、そして空気！
気持ちの良い空間がありました。（残念なことに嬉しくなって写真はとり忘れました）
懐かしい気持ちになるご自宅内の「レストラン」へ
全て手作り、、お料理だけではないですよ。お野菜、卵、素材から手作りです。
もっとも、お料理の前にいただいた「お茶」がなんとも甘くて美味しかったこと！
「おしぼり」もこだわりの染物、。
【ゆみっぺさん】のおもてなしの心を感じました。
また食後の『ほうじ茶』、、 「ソルトティー」や 『フルーツティー』『キャラメルティー』などがあります．
僕はあんなお茶の飲み方は初めてでした。 （なんか新発見をした気分でした）
ご一緒された方は皆さん、「モノ造り」の方たち、、。ものの見方、発想が豊かです。
かたつむりの【しゅわちゃんさん】http://izudenden.i-ra.jp/ の見る目は自分が如何に未熟で、
小さい世界で生きているのか、、なーんて感じさせられるすっごく素敵な方でした。
まるで大家族のようですよね
日ごろ、、スタッフたちに
「お客様を家族だと思って接してごらん、恋人だと思って料理を作ろう」と言っている自分の原点を改めて感じさせていただきました。
それは【ゆみっぺさん】が作り出す空間、そして【仲間】と過ごすひと時！
僕の仕事はその演出を助けてあげること、、、改めて教えていただきました。
帰りには沢山のお土産
【さとちゃん】http://satotyan.i-ra.jp/
からいただいた「温泉卵」、、頂いたときに説明していただいたのですが、、なんせ聞いていたのが僕とikeさんです、、、皆さんに質問されてもなーんにも答えられなくて、、人の話はしっかり聞くべきですね（笑）
【サヨボウさん】http://amano.i-ra.jp/ からは綺麗にくりぬかれた御餅
実は今日がハルキ君の1歳のお誕生日
幸せのおすそ分けをいただいちゃいました（＾＾）
【サムソンさん】http://yoshimaru.i-ra.jp/ からは「戸田塩」 、、やっぱ美味いっすねー
【ゆみっぺさん】から とれたての「ヤーコン」と「め茶うま！」
早速お店でお客様に振舞わせていただきました。
「め茶うま」は桜海老と共に「かき揚」に、、、、でも、せっかくのお茶の風味が「海老」で消えてしまうかな？
明日は改良して、、じゃこと共に、、？かな？ 添えた塩は勿論「戸田塩」
「ヤーコン」はジャコと水菜でパリパリっと、、
お庭にあった「枝垂桜」をイメージしてメレンゲで桜を表現しました。
こんな素敵な言葉もGETしてきました。
最近、少々悩む日々を送っていましたが、【やまめさん】【ikeさん】【ひまわりさん】の相変わらずの
『豪快』に触れ、
初めてお会いした「【うさはなみにさん】の優しい笑顔もいただき、、【ヒロト君とハルキ君】の元気をいただきました。 そして【やまめママさん】【HATSUYOさん】偉大なママさん、、、
あこがれの【みちよさん】、、とのつかの間の再会（＾＾）
皆様も是非、一度「茶の生（き）」さんへ行かれてみては？
【やまめさん】のお誘いで【ゆみっぺさん】の
茶畑レストラン『茶の生（き）』 http://chanoki.i-ra.jp/ へランチに行きました（＾＾）
【ゆみっぺさん】のブログの地図、道案内は丁寧でわかりやすい！
でも、ちょびっと方向音痴の僕はおなじ道を行ったり来たり、、（汗）
集合時間ぎりぎりの到着でした。（i様は予想道理、、？迷った、、？、、遅刻です 笑）
ご自宅の一部がレストラン、、。周辺は「茶畑＆森」
「ゆうが」からほんの15分程度の場所なのですが、日ごろの喧騒から異次元にタイムスリップした気分。
ヤギが放し飼い、、（実は脱走中でした）
ニワトリ、、ワンちゃん、、、花、、、木、、、そして空気！
気持ちの良い空間がありました。（残念なことに嬉しくなって写真はとり忘れました）
懐かしい気持ちになるご自宅内の「レストラン」へ
全て手作り、、お料理だけではないですよ。お野菜、卵、素材から手作りです。
もっとも、お料理の前にいただいた「お茶」がなんとも甘くて美味しかったこと！
「おしぼり」もこだわりの染物、。
【ゆみっぺさん】のおもてなしの心を感じました。
また食後の『ほうじ茶』、、 「ソルトティー」や 『フルーツティー』『キャラメルティー』などがあります．
僕はあんなお茶の飲み方は初めてでした。 （なんか新発見をした気分でした）
ご一緒された方は皆さん、「モノ造り」の方たち、、。ものの見方、発想が豊かです。
かたつむりの【しゅわちゃんさん】http://izudenden.i-ra.jp/ の見る目は自分が如何に未熟で、
小さい世界で生きているのか、、なーんて感じさせられるすっごく素敵な方でした。
まるで大家族のようですよね
日ごろ、、スタッフたちに
「お客様を家族だと思って接してごらん、恋人だと思って料理を作ろう」と言っている自分の原点を改めて感じさせていただきました。
それは【ゆみっぺさん】が作り出す空間、そして【仲間】と過ごすひと時！
僕の仕事はその演出を助けてあげること、、、改めて教えていただきました。
帰りには沢山のお土産
【さとちゃん】http://satotyan.i-ra.jp/からいただいた「温泉卵」、、頂いたときに説明していただいたのですが、、なんせ聞いていたのが僕とikeさんです、、、皆さんに質問されてもなーんにも答えられなくて、、人の話はしっかり聞くべきですね（笑）
【サヨボウさん】http://amano.i-ra.jp/ からは綺麗にくりぬかれた御餅
実は今日がハルキ君の1歳のお誕生日
幸せのおすそ分けをいただいちゃいました（＾＾）
【サムソンさん】http://yoshimaru.i-ra.jp/ からは「戸田塩」 、、やっぱ美味いっすねー
【ゆみっぺさん】から とれたての「ヤーコン」と「め茶うま！」
早速お店でお客様に振舞わせていただきました。
「め茶うま」は桜海老と共に「かき揚」に、、、、でも、せっかくのお茶の風味が「海老」で消えてしまうかな？
明日は改良して、、じゃこと共に、、？かな？ 添えた塩は勿論「戸田塩」
「ヤーコン」はジャコと水菜でパリパリっと、、
お庭にあった「枝垂桜」をイメージしてメレンゲで桜を表現しました。
こんな素敵な言葉もGETしてきました。
最近、少々悩む日々を送っていましたが、【やまめさん】【ikeさん】【ひまわりさん】の相変わらずの
『豪快』に触れ、
初めてお会いした「【うさはなみにさん】の優しい笑顔もいただき、、【ヒロト君とハルキ君】の元気をいただきました。 そして【やまめママさん】【HATSUYOさん】偉大なママさん、、、
あこがれの【みちよさん】、、とのつかの間の再会（＾＾）
楽しい時間をありがとー
皆様も是非、一度「茶の生（き）」さんへ行かれてみては？
