でっかいどー！

タルイカ　です

本日の沼津漁港での「親方」が仕入れてくれた一品です。

スーパー笑顔で持っている方は

毎日仕入れたお魚を富士まで持ってきて下さる

「魚林商店」の　西川さんです

　このでっかい「イカ」は

ゲソ（足）の部分は　ゆでて「サラダ」に、、

エンペラ（耳、、？）の部分は「磯部揚げ」に、、、

胴体の部分は「ステーキ」に、、、、

もちろん肉厚で甘みのある「お刺身」が一番人気でした。

お料理の写真は忙しくて撮るのを忘れてました。