寝ぼけてます（笑）

　10月1日です！
今日からメニューが変わりました。厨房スタッフ全員うれしい悲鳴をあげています。

一ヶ月延期してまで作りあげたメニューですから、、

嬉しさ倍増です！

　僕、個人としては、料理の事意外に

先月が決算月なので事務仕事もあり

年間予算、数値面、非数値面などスケジュール作成と、、

以前の僕がもっとも苦手としている仕事で大わらわです。

　それこそ今までは「根性一筋」の「精神論」1本やりでしたが

雄大グループで勉強させていただいてから

プランニングの重要性を実感しています。

　苦手分野は克服すると得意分野になり武器になる

そう思うと楽しんで取り組めるようになっています。

　しかーしそんな僕の日々を知ってか知らずか？

彼らは常にマイペース、、、

　食欲旺盛、、、食っちゃ寝の平和な日々を送っています。
　生意気にも「目」をつぶって眠っています（笑）かわいい子たちです。