楽しくやろーよ（＾＾）

　


　雄大グループの新入社員「野崎敬太君」です　　笑顔がいいです！

「雄大グループ」では飲食部門に5名の新入社員が入社し、今月いっぱい「研修期間」とし、

全１０店舗に研修に来ます。

彼の希望は「ゆうが」です
「ゆうが」は居酒屋、、創作料理、、魂の料理に接客がある店です

「伝統」は技術は勿論、「心」が受けつながれなくてはなりません。

「今の若い子にそんな厳しいこと言ったって、、無理！」

よく、言われる言葉です。

でも、それでいいんでしょうか？

　僕がこうしてこの業界で生きていられるのは

先人の知恵、技術を習得したからではないと思います。

「心」を大切にしているから、、！！

　もちろん、管理者としては時代に合わせて「教え方」「怒り方」「褒め方」は変わらなければいけません。
　僕も「今」を知る若い子達からも沢山学ばなければなりません！

　でも、　「ゆずれない事」はあります。
「古き善き事」もあります！

　伝承していくことも僕の大きな使命だと思います。

　表現は大袈裟ですが、大切なことだと思います。


　日本には「年賀状」「暑中見舞い」「お年賀」「お歳暮」なんていう‘しきたり’もあります。

また、「快気祝い」や「ご法事、慶事」、、、、

四季がある国だからこそだと思います。

僕もつい‘ないがしろ’にしがちなことですが

やっぱり伝承していかなくてはいけないと思います。


雄大グループの社是は

『遊楽』

です

「あそび、たのしむ」、、、一日の大半を職場で過ごすのだから、、。

たのしまなきゃ！（＾＾）

だからこそ、、楽しく生きていくための「基礎地」を作らなきゃ！って思います。



なんだか「支離滅裂」ですが、、新入社員へ贈る「おじさん」の言葉です（＾＾）