2010年03月12日
サーバーグランプリ、、。
3/9に中野サンプラザにて行われた
時折、このブログに登場する「居酒屋甲子園」が「居酒屋日本一」を競う大会であり
「サーバーグランプリ」は全ての飲食業界のサーバー(ホールスタッフとかボーイさんなど接客)
のコンテストです。
雄大グループでは、この他にも「メニューグランプリ」という料理の大会など
対外試合にも積極的に参加します。
これは地位や名声を求めての行動ではなく、「学び」を得ることが最大の目的でもあり、
ついつい日々の忙しさに流されて、ただぼんやりと仕事をしてしまいがちな業界菜だけに、
「目標」や「目的」を持ち続けること「向上心」を『養うためにも参加します。
勿論、参加する限りはどんなに高い山でも「勝ち」に行きます。
今回のサーバーグランプリはグループから6人がエントリーし、
「東海地区二次予選 10名」の中に5名が勝ち残りました。
東海大会へは僕も負けてしまいましたが「ゆうが三島」の「ちきらさん」が勝ち残り。
全国大会へは惜しくも2位で通過できませんでした。
しかし、この間、全国の同じ「意志」を持った仲間と時間を共有し、
技術や、志を学ぶことが出来ました。
先日の決勝大会では オープニングで
制服のファッションショーが行われました。
僕達も二日前に急遽出場依頼をされたのですが、、、
新品の制服も無い上に、、、ご存知のとおり、、僕の制服っていったって、、「
なんの変哲も無い、、、ただの作務衣です。

こんな感じの制服もあるんです。
しかも、皆さん、、練習までしてきているようで、、、。
困ってしまって、、、。
しかも僕達は何故か「Tシャツ部門」というグループの中にエントリーされていました。
まー、、なんだかんだ言っていても始まらないので、、、
これは何をしているのかって、、?
僕らのプロデューサーの発案で
急遽、、Tシャツにペイント、、(><)
雪交じりの「中野ブロードウェイ」を
白マジックを求めてさまよう僕達でした。(笑)

40過ぎのおっさんが、、、
「ヨゴレ役」、、、。
最強に恥ずかしかったですが、、。
まー、、それも含めて楽しんでしまうのが
僕達「雄大魂」なのかもしれません!(大笑)
準備できることはトコトン準備する!
でも何にも無ければそれなりにナンカする!
不思議なことに、、、数人の方に「あのTシャツください」って言われました(笑)
と、、、書いても、、、なかなか皆様には状況が伝わらないですよねー。
今日はちょっと「くたくた」なので第二段、第三段の報告をしたいと思います
第5回サーバーグランプリ決勝大会
http://www.s1gp.org/index.php 通称S-1の感想後記です時折、このブログに登場する「居酒屋甲子園」が「居酒屋日本一」を競う大会であり
「サーバーグランプリ」は全ての飲食業界のサーバー(ホールスタッフとかボーイさんなど接客)
のコンテストです。
雄大グループでは、この他にも「メニューグランプリ」という料理の大会など
対外試合にも積極的に参加します。
これは地位や名声を求めての行動ではなく、「学び」を得ることが最大の目的でもあり、
ついつい日々の忙しさに流されて、ただぼんやりと仕事をしてしまいがちな業界菜だけに、
「目標」や「目的」を持ち続けること「向上心」を『養うためにも参加します。
勿論、参加する限りはどんなに高い山でも「勝ち」に行きます。
今回のサーバーグランプリはグループから6人がエントリーし、
「東海地区二次予選 10名」の中に5名が勝ち残りました。
東海大会へは僕も負けてしまいましたが「ゆうが三島」の「ちきらさん」が勝ち残り。
全国大会へは惜しくも2位で通過できませんでした。
しかし、この間、全国の同じ「意志」を持った仲間と時間を共有し、
技術や、志を学ぶことが出来ました。
先日の決勝大会では オープニングで
制服のファッションショーが行われました。
僕達も二日前に急遽出場依頼をされたのですが、、、
新品の制服も無い上に、、、ご存知のとおり、、僕の制服っていったって、、「
なんの変哲も無い、、、ただの作務衣です。


しかも、皆さん、、練習までしてきているようで、、、。
困ってしまって、、、。
しかも僕達は何故か「Tシャツ部門」というグループの中にエントリーされていました。
まー、、なんだかんだ言っていても始まらないので、、、
僕らのプロデューサーの発案で
急遽、、Tシャツにペイント、、(><)
雪交じりの「中野ブロードウェイ」を
白マジックを求めてさまよう僕達でした。(笑)
40過ぎのおっさんが、、、
「ヨゴレ役」、、、。
最強に恥ずかしかったですが、、。
まー、、それも含めて楽しんでしまうのが
僕達「雄大魂」なのかもしれません!(大笑)
準備できることはトコトン準備する!
でも何にも無ければそれなりにナンカする!
不思議なことに、、、数人の方に「あのTシャツください」って言われました(笑)
と、、、書いても、、、なかなか皆様には状況が伝わらないですよねー。
今日はちょっと「くたくた」なので第二段、第三段の報告をしたいと思います
▼お店のホームページはコチラ♪
創作料理ゆうが沼津
〒419-0201 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津4f
TEL : 055-964-6700
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雄大株式会社
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この記事へのコメント
へんさん、やまちゃん好みの制服ですね。
あっ、僕も・・・(汗)
あっ、僕も・・・(汗)
Posted by 工房ike at 2010年03月12日 07:38
萌え〜!…(笑)
次はアジグランプリを…(汗)
オーナーメール差し上げました〜
見てちょんまげです♪
次はアジグランプリを…(汗)
オーナーメール差し上げました〜
見てちょんまげです♪
Posted by ヘンシェルターレット at 2010年03月12日 09:44
イマさん、こんな時も裸足なの?
Posted by 銀ちゃん at 2010年03月12日 22:50
【ikeさんへ】
何屋さんかわかりませんが、、、
もっと刺激的な制服の人もいました。
ブログが炎上すると困るので写真は載せませんでしたが、、(笑)
何屋さんかわかりませんが、、、
もっと刺激的な制服の人もいました。
ブログが炎上すると困るので写真は載せませんでしたが、、(笑)
Posted by イマさん
at 2010年03月13日 01:51

【へんさんへ】
そのうちに僕らは面白いことをやります(笑)
メールありがとうございます。
楽しみです。
そのうちに僕らは面白いことをやります(笑)
メールありがとうございます。
楽しみです。
Posted by イマさん
at 2010年03月13日 02:32

【ぎんちゃんへ】
こんなときだからこそ「裸足」で挑みました! これは‘ショー’です。
武器が無ければ「素」で勝負します(笑)
こんなときだからこそ「裸足」で挑みました! これは‘ショー’です。
武器が無ければ「素」で勝負します(笑)
Posted by イマさん
at 2010年03月13日 02:35
