2010年03月29日
初めての～、お刺身、、。
SHOTA君に刺身の盛り合わせを作らせました、、。
勿論、「まかない（スタッフの食事）用」です
「刺し身切っててみるか？」の問いに
うれしそーにいつものごとく嬉しそうに「はいっ！」
緊張した面持ちで、先ずはまな板を洗い、姿勢を正し！
かなりぎこちないですが、、
お客様にはお出しできないです
しかし彼の取り組む姿勢は
彼の取り組む心は
本物です！
僕は本来「基本」を学ばずに次々と技術を教えたくはありません。
しかし彼の熱意と目を見ると、、新しいことをやらせてあげたくなります。
遠くない将来、彼の「お刺身盛り合わせ」を召し上がっていただくことが出来ると思います。
勿論、「まかない（スタッフの食事）用」です
「刺し身切っててみるか？」の問いに
うれしそーにいつものごとく嬉しそうに「はいっ！」
緊張した面持ちで、先ずはまな板を洗い、姿勢を正し！
かなりぎこちないですが、、
お客様にはお出しできないですしかし彼の取り組む姿勢は
彼の取り組む心は
本物です！
僕は本来「基本」を学ばずに次々と技術を教えたくはありません。
しかし彼の熱意と目を見ると、、新しいことをやらせてあげたくなります。
遠くない将来、彼の「お刺身盛り合わせ」を召し上がっていただくことが出来ると思います。
▼お店のホームページはコチラ♪
創作料理ゆうが沼津
〒419-0201 静岡県沼津市大手町2-1-1 ポルト沼津４f
TEL : 055-964-6700
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雄大株式会社
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この記事へのコメント
お誕生日おめでとうございます
お幾つになられましたか？
桜が満開のこの時期に誕生日でいいですね
素敵な年を重ねてください
お幾つになられましたか？
桜が満開のこの時期に誕生日でいいですね
素敵な年を重ねてください
Posted by やまめ at 2010年03月29日 02:58
たんぞうび
おでめとうごんざえもん♪
最高の○○歳になりますように♪
イマさんの勝手に誕生会やりたいっす♪
おでめとうごんざえもん♪
最高の○○歳になりますように♪
イマさんの勝手に誕生会やりたいっす♪
Posted by ﾍﾝｼｪﾙﾀｰﾚｯﾄ at 2010年03月29日 07:07
誕生日おめでとうございます。
いつまでも若々しくいてくださいね。
いつまでも若々しくいてくださいね。
Posted by 工房ike at 2010年03月29日 07:22
「本物！」を、見極め認めるあなたの素直で真摯な心こそ、
本物です！！
これからも ず～っと、
今のイマさんのままでいてくださいね＾＾
♪♪お誕生日、おめでとうございます♪♪
本物です！！
これからも ず～っと、
今のイマさんのままでいてくださいね＾＾
♪♪お誕生日、おめでとうございます♪♪
Posted by みちよ
at 2010年03月29日 09:09
at 2010年03月29日 09:09お誕生日おめでとうございます。
イマさんのブログ見ると元気になります。
これからもブログがんばってくださいねっ。
また、近いうちにお店の方に伺います。
イマさんのブログ見ると元気になります。
これからもブログがんばってくださいねっ。
また、近いうちにお店の方に伺います。
Posted by ばど at 2010年03月29日 12:43
お誕生日おめでとうございます＾＾
いっつも、あつ～いブログをみて、元気もらってます。
お体に気をつけて、ますます美味しいお料理を＾＾ｖ
いっつも、あつ～いブログをみて、元気もらってます。
お体に気をつけて、ますます美味しいお料理を＾＾ｖ
Posted by しばわんこ＾＾ at 2010年03月29日 15:44
【やまめさんへ】
ありが
43歳になりました（＾＾）
まだまだこれからです！
超未熟児で生まれたようです。
心配かけどおしのようです。
ありが
43歳になりました（＾＾）
まだまだこれからです！
超未熟児で生まれたようです。
心配かけどおしのようです。
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:45
at 2010年03月29日 18:45【ヘンシェルさんへ】
ありがとうごじゃります
自分でも誕生日なんて忘れていたのに、、、
何で皆知ってるの？って思いました。
ブログのトップに出ていることを今知って、、、ハジュカシイしいから消しておきました（汗）
ありがとうごじゃります
自分でも誕生日なんて忘れていたのに、、、
何で皆知ってるの？って思いました。
ブログのトップに出ていることを今知って、、、ハジュカシイしいから消しておきました（汗）
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:48
at 2010年03月29日 18:48【ikeさんへ】
ありがとうございます
いつまでも「ばかばかしく」生きましょうね、、一緒にね（＾＾）
ありがとうございます
いつまでも「ばかばかしく」生きましょうね、、一緒にね（＾＾）
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:50
at 2010年03月29日 18:50【みちよさんへ】
ありがとうございます。
みちよさんに一歩近づきました（笑）
ありがとうございます。
みちよさんに一歩近づきました（笑）
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:51
at 2010年03月29日 18:51【バドさんへ】
ありがとうございます
最近、みんなのブログに遊びにいけなくて、、、（＞＜）
そろそろ「白木姫」の季節ですねー
ありがとうございます
最近、みんなのブログに遊びにいけなくて、、、（＞＜）
そろそろ「白木姫」の季節ですねー
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:54
at 2010年03月29日 18:54【しばわんさんこへ】
ありがとうございます
僕のほうこそ「イーラ」のおかげで新しい世界を見させていただいています。
これからもよろしくお願いします。
ありがとうございます
僕のほうこそ「イーラ」のおかげで新しい世界を見させていただいています。
これからもよろしくお願いします。
Posted by イマさん at 2010年03月29日 18:56
at 2010年03月29日 18:56お誕生日おめでとうございます☆
あの時は知らなくて言えませんでした（汗）
しょ～た君、今仕事楽しいでしょうね＾＾
今日はちょこっとありがとうございました（笑）
あの時は知らなくて言えませんでした（汗）
しょ～た君、今仕事楽しいでしょうね＾＾
今日はちょこっとありがとうございました（笑）
Posted by ペンキ屋やまちゃん at 2010年03月29日 21:38
at 2010年03月29日 21:38【やまちゃんへ】
予想道理の登場でした（笑）
冗談ではなく「職人魂」感じましたよ！
31日、、びみょーナ状況ですが、、行きたいなー
予想道理の登場でした（笑）
冗談ではなく「職人魂」感じましたよ！
31日、、びみょーナ状況ですが、、行きたいなー
Posted by イマさん at 2010年03月30日 00:58
at 2010年03月30日 00:58後れ馳せながら…
お誕生日おめでとうございます。(^^)
いつもお忙しそうですね
どうぞお体お大事に…
お誕生日おめでとうございます。(^^)
いつもお忙しそうですね
どうぞお体お大事に…
Posted by ちょーく at 2010年03月30日 01:29
イマさん！昨日はありがとう！
やっぱりイマさんに頼んで良かった！
昨夜は奥さんと初めての経験の大反省会でした(大汗)
イマ頃知ったけど誕生日だったんだ。失礼しました(大滝脂汗)
また予約するんで、宜しく！
ホントありがとう！
やっぱりイマさんに頼んで良かった！
昨夜は奥さんと初めての経験の大反省会でした(大汗)
イマ頃知ったけど誕生日だったんだ。失礼しました(大滝脂汗)
また予約するんで、宜しく！
ホントありがとう！
Posted by 銀ちゃん at 2010年03月30日 09:22
【ちょーくさんへ】
ありがとうございます。
不器用なもんで時間の使い方が下手なんです（＋；）
お話ししたいことがいっぱいあるんですけど、、なかなか、、です
ありがとうございます。
不器用なもんで時間の使い方が下手なんです（＋；）
お話ししたいことがいっぱいあるんですけど、、なかなか、、です
Posted by イマさん at 2010年03月31日 07:42
【銀ちゃんへ】
反省？、、、カッコよかったよ！
表面なんかどうだっていい！
心の問題だと思います！
尊敬します！
反省？、、、カッコよかったよ！
表面なんかどうだっていい！
心の問題だと思います！
尊敬します！
Posted by イマさん at 2010年03月31日 07:44
