ゆうが版の「天むす」

　ご飯が残っていたので「ライスコロッケ」を作りました

　そのままじゃつまらないので海老に乗っけてみました

イメージは名古屋名物　「天むす」です。

実はたまには料理屋らしく「レシピ紹介」と思って

一度は書いたのですが、、

どこをどう押してしまったのか、、？

完成した記事がいなくなりました（＞＜）

まぁ、、僕には良くあることですが、、（冷汗）

ライスコロッケ自体はけっこう簡単で、、。

あまったご飯にバターをからめ、、

ご飯と同量程度の牛乳を入れて火にかけます

リゾットっぽい感じになるように塩、こしょう、チーズを入れて、、

冷やしてからパン粉をつけたらOKです。
　







僕はそれを「開いた海老」に載せて、、「お寿司」風に

　ちょうどパン粉をつけていると

「虎と野良猫さん」のご登場、、。

お味見をしていただきました。

イカかでしたか？