至福のひと時

今年も残すところ後2週間となりました。

ゆうが富士は「忘年会」まっさかりの日々です。


　「忘年会シーズン」とはいえ100席ほどのお店ですから

通常でも満席になってしまうので

特に際立って忙しいわけではないのですが

通常の週末とは少しお店の「空気」が違います。

まだお正月休みが始まるわけではないのですが

「忘年会」という言葉の響きに

皆様なにか「開放感」を感じるのではないのでしょうか？

　皆様のお顔に「底抜けの笑顔」を感じます。

一年間、頑張ってきた自分へのご褒美のひと時、

一年間、苦労してきた自分への慰労のひと時、

一年間の苦楽を水に流し、来年への活力の水を得るひと時、

日本独特の素晴らしい文化だと思います。

そんなお客様たちの笑顔と接することが

僕の「忘年会」のような気がしています。

　


　

　仕事が終わり、明日の予定を立てた後、

本日ご来店の「お客様カルテ」を書きながら

　一日を振り返ります。

勿論、反省することも、学ぶ事もいろいろありますが、

沢山のお客様の笑顔を思い浮かべると思わず笑顔の自分がいます。

こういう楽しみが、僕達この仕事に携わっている人間の

至福のひと時だと思います

ゆうがの二匹の亀たちも幸せそうです

感謝！感謝！です