‘ひんやり’トマトの梅酒漬け

1　トマトの皮を湯剥きします

2　梅酒に好みに合わせ蜂蜜を適量入れます

3　2に1を入れ漬け込みます　1時間はつけたほうが良い

　ソースはサワークリームです
　サワークリームにグラニュー糖を混ぜました
　チーズのような風味です