「独立道場」‘てっぺん’にて

先日の「居酒屋甲子園」での勉強会の後、、

渋谷「てっぺん女道場」「てっぺん男道場」でのレポート第２弾です

有名な「本気の朝礼」に参加した後、

そのままお客として、、、





元気で「粋」なスタッフさんたちです。





お客様に「お誕生日」の方がいらっしゃると、、

他のお客様も一緒にお祝いをします

スタッフたちの「歌」あり「踊り」あり、、、。

『元気いっぱい』です！

当店では「個室」のため大掛かりなことはしませんが、、

「料理」と「真心」で勝負です。

沢山見習うことがありました。