おすすめ料理

　「創作料理ゆうが富士」ではグランドメニューの他に毎日6～10品のおすすめ料理があります

市場でいい魚が入ったり、、、旬の野菜が入ったり

時にはスタッフが旬菜や釣りで食材ＧＥＴしたり、、、

　　今日はこの土地ならではの魚物が主でした


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　由以港直送の「生しらす」と「生ホタルイカ」　新鮮な魚はぴかぴか光ってて、、（＾＾）



近くの海で釣った「カサゴのから揚げ」　　頭から丸ごと食べれますよ！　

　　　　　　　　　　　　　　　

　
　

　「まこもだけのウニ焼き」　　‘まこもだけ’って知ってます？　水耕栽培のたけのこ？なんですけど‘あまーくて’、、

すこーし炙って、ウニと卵をあわせたソースを塗って焼き上げます。

　　　　　　　　　　　　　　

　　一つ大きな問題が、、、、、

私の写真技術！！（＋＋）　　せっかく人生初のデジカメ購入も、、、、、

　そのうちにもっと美味しい写真お見せできますよーに、、、（＾＾）