磯盛りに1票!

イマさん

2009年06月04日 05:10





昨日、FUMIが言っていた「磯盛り」(¥1800)

さざえ、桜海老、いさき、真あじ、まぐろ、生たこ、ヤリイカ、鮭

市場の仕入れによって中身は変わります!

でも!損は無い!!!!

 プロが見ればわかります!

っていうか、、経営的には儲からないメニューです!

 でもね、、 旨いもんを食べてもらいたいなぁーって

活魚の旨みを知ってもらいたいなーって、、、

 「日本の文化」を守りたいなーって、、、

そんな親方の気持ちの入ったメニューです!


 当店の通常メニューで¥800を超える料理は少ないです

のんべーの僕にも1品が¥1800は安くない!

 でも、、!食べる価値あり!

お刺身嫌いーって言う人!

 ほんとに旨い魚を知って欲しい!

僕は店長だけど、、、嘘はつかない!

 

関連記事