みなさんのおかげです（＾＾）

10/23で「創作料理ゆうが富士」も満3歳になります。

僕が店長になったのが2年前の10/1です

沢山の【ゆかいな仲間】に支えられてきました。

感謝

の一語に尽きます！

あっっ！別にやめちゃうわけじゃないですよ、、。

僕だって時には振り返って反省したり感慨深く思うことだってあるんです（笑）






このお二人、、、たまーにお越しいただくお客様ですが、、

僕がこのお店で仕事をさせていただいてから

始めて「メニューにない商品」をご注文された方です。

　その時は店長じゃなかったんですが

無理なご注文をすっきりと受けさせていただきました。、、、

女性は怖いですからねー（笑）

　その時がこのお店の原点だったかもしれません。

「お客様の声を聞く！」、、、

　　当たり前のことがどれほど難しいか、、？

今じゃ、、皆様、、「あれ作ってよー」ってフツーにメニューに無いものをご注文くださいます

嬉しい限りです！（＾＾）

　それに応えてくれる【ゆかいな仲間】たちにも感激します！

ありがたい環境で日々をすごしています。


　あー、、、注意点がひとつ、、

お店のメニューは親方が中心になって料理人が真剣勝負で作り上げた自信の

一品ばかりです！　　どーぞ、、先ずはメニューから選定してくださいね（＾＾）



熱い心
ぶれない軸
を永遠に

忘れずに

いきたいです