♪愛し合ってるか～い♪

　今日は、昼間に「創作料理ゆうが」3店舗の合同会議が沼津でありました

富士へ帰ってくる車中のＴＶでは「忌野清志郎」さんの葬儀の模様が、、、、

私の世代の人は知っているアーティストですが、、

お店のスタッフの半分ぐらいの人は知らないみたいです。

一般参列者が42000人とのこと、、、

ミリオンセラーを続出したアーティストではないですよね

まさに「記憶に残る」アーティストです

私たち料理をし、接客をする人間も彼と同じ「表現者」でなければいけないと思いました

それは時に‘自己満足’になってしまうこともあります、、、そして‘反省’→‘学習’の繰り返しです

彼の決まり文句『愛し合ってるか～い』が耳に残ります

究極の平和言葉だと思います

以前何かの取材で「あなたにとって料理とは？」と聞かれ「愛です」と答えたことがあります

20代の頃のことで周りから散々笑われた記憶がありますが

正直言って今もその気持ちに変わりありません。

　忌野清志郎さんの優しい笑顔と優しい声「愛し合ってるか～い」を心に、、、

彼のステージでの最後の台詞は『ご機嫌だぜーィ』だそうです

私は大ファンなわけではありませんがｻｲｺｰです！！　

ご冥福をお祈りします。